黑糯米面包制作及烹饪步骤

        材料：
        黑糯米粉 200克
        面粉 100克
        干酵母 3克
        水 120毫升
        白糖 40克
        盐 3克
        步骤：
        1.将黑糯米粉和面粉放到大碗中，筛入干酵母，搅拌均匀。
        2.在另一个碗中混合水、白糖和盐，搅拌至糖和盐溶解。
        3.将水糖盐混合液倒入黑糯米粉和面粉的碗中，并将其搅拌成面团。
        4.将面团取出来，放在桌面上揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软、有弹性、不粘手。
        5. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，让它发酵大约1-2小时。发酵后面团应该膨胀至原来的2倍大小左右。
        6.发酵好的面团再次揉搓10分钟，将面团平撒开来，然后将左边向中间折叠，右边也同样的折叠，然后从下面向上面卷起来，揉成一个球状。
        7.将揉好的面团放入烤盘上，盖上保鲜膜或湿毛巾，让它再次发酵大约1小时左右。
        8.预热烤箱至180℃，将面团放入烤箱中烤30-35分钟。
        9.烤好后的面包取出来，待其自然冷却。然后就可以切片享用了。

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