多一步做出绝味的【老醋菠菜】制作及烹饪步骤

        材料：
        鲜嫩菠菜、老陈醋、盐、食用油、姜片、蒜末。
        步骤：
        1. 将菠菜洗净，切成小段备用。
        2. 姜片切成丝，蒜末备用。
        3. 热锅凉油，下入姜丝和蒜末煸炒出香味。
        4. 将菠菜放入锅中，加适量盐翻炒。
        5. 待菠菜微软后，加入老陈醋，继续翻炒。
        6. 直至菠菜炒熟透，呈现深绿色，关火即可上桌。
        建议：
        1. 在烹饪过程中加入适量水，使菠菜更加嫩绿。
        2. 煸炒姜丝和蒜末时要注意火候，不要炒焦。
        3. 可根据个人口味调整盐和老陈醋的用量。
        4. 建议用橄榄油或花生油等健康油。

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