陕西省渭南市临渭区十大特色小吃推荐

        1. 油茶糕：用糯米粉、芝麻等材料制成的糯米糕，入口柔软有嚼劲，配上温热的油茶一起食用尤其美味。
        2. 焦庄夫妻肺片：选用猪肺子加以切细后捞起焯水，再加入特制调料，口感鲜美辣爽，是一道较为传统的川菜小吃。
        3. 建华面筋：选用优质小麦经过十余道工序制成的手工面筋，口感Q弹，沾上红油等调料食用，香辣可口。
        4. 临渭灌汤包：将鲜肉馅入面团包裹成形，放在蒸笼里蒸熟后再往皮子上淋上一样色泽浓郁的鲜肉高汤，口感鲜香可口。
        5. 豆腐饼：选用新鲜豆腐加以压榨成饼，入口柔韧滑嫩，能够降火解毒，受到市民的喜爱。
        6. 吊锅饭：选用当地特色饭菜，煮成一锅带汤的美味菜肴，以羊肉、鸡蛋、炒面、蔬菜等作为配料，口感浓香油润。
        7. 牛肉面：选用优质牛肉加以煮熟，再将佐料下锅煮至香浓，最后将面条加入，口感爽滑弹牙，是陕西省的传统特色面食之一。
        8. 马合义烤包：将鲜肉精细切碎后混合调料制成肉馅，揉成小圆球后再拍扁成肉饼，烤熟后放在馍片上，再点缀上适量的葱花、辣椒等调料食用。
        9. 山药粉皮：山药切成丝后放入碗中，倒入醋、老姜、蒜汁等辅助调料，最后加入熟粉皮拌匀即可，口感清爽。
        10. 珍珠豆腐：选用新鲜豆子加以制成豆腐，再将其切成小块，烧开锅后加以调料炖煮至入味，口感香嫩。

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