云南省昆明市嵩明县十大特色小吃推荐

        1. 嵩明米线：以细长的面条为主料，配以猪骨、鸡汤或鱼汤等食材熬制而成，口感鲜美。
        2. 金丝糕：由高粱米面制成，表面呈现金黄色丝状条纹，有防止中暑和祛暑的功效。
        3. 饵块炒肉：将黄豆发开、腌渍后与西芹、香菜等搭配，再炒上花椒和辣椒等调味品，味道香鲜可口。
        4. 石臼磨豆腐：使用传统的石磨工艺，将大豆磨制成有弹性的豆腐，口感柔软细腻。
        5. 豆腐干：选用优质的黄豆经过蒸制、切片、晾晒而成，风味浓郁。
        6. 红糖包子：外层用糯米制作，内馅加入红糖和香甜的绿豆沙制成，甜而不腻。
        7. 竹筒饭：将大米和适量的调料放入打磨的竹筒中拌匀，用火煮熟后取出即可食用，具有独特的糯米香味。
        8. 烧肉面：烤制后再切成片和面条一起煮熟，与蘑菇、豆芽等食材一同搭配，颜色鲜艳美观。
        9. 鸡汤小包：将鸡汤、胡萝卜、绿菜花等包裹在面皮内，以蒸的方式烹制，入口滑嫩香鲜。
        10. 火爆羊肠：用香辣调料炒制羊肠，口感辣鲜爽口。

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